El cangrejo real gallego

El #CangrejoReal gallego es un #marisco desconocido para muchos.

Es un auténtico manjar que se captura en aguas de las #costasgallegas a casi 400 metros de profundidad. Tan solo 1 barco en toda #Galicia se dedica a su captura.

Su sabor es realmente espectacular puesto que posee un toque diferente a los demás mariscos; tiene un sabor más dulce que otros #moluscos y esta particularidad nos exige cocinarlo con un poco más de sal de lo habitual.

Si no lo has probado nunca, pásate por Pan de Millo. Ya están en nuestra pecera.